Grüner Smoothie mit Mango und Grapefruit

Wie könnte der Tag besser starten als mit einem Grünen Smoothie?
— Ihr wisst es nicht? Ich auch nicht! 😉
Denn schließlich werden wir mit diesem köstlichen Getränk im Nu mit einer Vielzahl von wichtigen Nährstoffen versorgt, die uns Energie für den Tag geben. Zum Jahresanfang möchte ich möglichst jeden Morgen einen Grünen Smoothie trinken und den Anfang mache ich mit folgender Kombination…

Zutaten:

  • 2 Handvoll Spinat
  • 1/2 Grapefruit
  • 1/2 Mango
  • 1 Passionsfrucht

Zubereitung:
Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben bzw. mit einem Pürierstab pürieren und genießen! 🙂 Zusätzlich könnt ihr noch Chiasamen, Hanfsamen oder Nüsse hinzugeben. Und wem das noch nicht genug ist, kann auch Haferflocken unterrühren. 😉

green-smoothie-mango-grapefruit

Spinat eignet sich übrigens besonders gut für Grüne Smoothies, da der Eigengeschmack recht neutral ist und mit den verschiedensten Früchten kombiniert werden kann. Außerdem ist Spinat ein Top Fitnessfood, da er fast alle Mineralstoffe enthält. Reichlich vorhanden ist vor allem das Spurenelement Zink, das an der Regulation vieler Stoffwechselvorgänge beteiligt ist. Und er enthält auch viele Vitamine wie Beta-Carotin und Vitamin C und E.
Passionsfrucht bzw. Maracuja ist auch eine wahre Vitaminbombe. Sie ist reich an Vitamin A, B und C sowie Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium und Magnesium.
Daneben weisen Mangos den höchste Anteil von Provitamin A von allen Obstarten auf. Sie haben eine antibakterielle Wirkung, helfen bei der Zellerneuerung und vitalisieren den gesamten Organismus.
Und nicht zuletzt sind auch reichlich Vitamine und Mineralstoffe in der Grapefruit enthalten. Sie wirkt außerdem durch den Ballaststoff Pektin als Appetitregulierer, tut der Verdauung gut und hilft dabei, den Cholesterinspiegel zu senken. Nicht zuletzt wirkt Grapefruit als natürlicher Fatburner. Durch den Verzehr von Grapefruit sinkt der Blutzuckerspiegel und der Körper produziert weniger Insulin. Folglich funktioniert der Zuckerstoffwechsel nach dem Verzehr von Grapefruit besser. Somit ist die Kombination mit süßen Früchten wie z.B. Mangos perfekt, weil deren Fruchtzucker dann besser verstoffwechselt werden kann.

Ich wünsche euch einen wundervollen Start in die neue Woche! 🙂
Falls es für euch auch die erste Arbeitswoche dieses Jahr ist, dann wünsche ich euch umso mehr Kraft und Energie. 😉

3 Gedanken zu “Grüner Smoothie mit Mango und Grapefruit

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