Salat mit Kürbis Feta Granatapfel

Salat mit Kürbis, Granatapfelkernen und Ziegenfrischkäse

Vielleicht habt ihr es schon mitbekommen… mein Lieblings-Food momentan ist definitiv Kürbis. Vielleicht liegt es daran, dass ich ihn in den letzten Jahre kaum beachtet und etwas vernachlässigt habe. 😉 Aber seit diesem Jahr ist Kürbis mein absoluter Favorit, zumindest zurzeit im Herbst. Von Kürbissuppe über gebackenen Kürbis bis hin zu Kürbis-Salat. Und zu letzterem habe ich auch eine neue herbstliche Rezeptidee… Weiterlesen

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Gebackene Kürbisspalten – Kürbis Wedges

Halloween ist zwar vorbei, aber die Kürbis-Saison glücklicherweise noch nicht! 🙂
Nachdem ich bereits 2 leckere Kürbissuppen zubereitet habe, wird es heute Zeit für leckere Kürbisspalten bzw. Wedges.

Was wir dazu brauchen ist… sage und schreibe ein Kürbis 😉 und Gewürze, um den gewissen Pepp reinzubringen. Dabei sind Gewürze für mich nicht nur das i-Tüpfelchen, sondern fast ebenso wichtig wie die Zutaten an sich. Denn sie beeinflussen den Geschmack unserer Speisen doch erheblich. Umso wichtiger ist dabei, dass es hochwertige, aromatische Gewürze sind.
Daher bin ich sehr happy, dass ich die Gewürzkampagne entdeckt habe. Normalerweise bin ich ja nicht sofort begeisterungsfähig 😉 aber die Jungs bringen mit ihren Produkten wirklich Würze ins Leben. Dabei überzeugt mich sowohl der äußere harte (stylisch aufgemotzte und ebenso gut durchdachte Verpackungs-)Kern, wie auch die vielfältigen inneren Werte! 😉 Denn die gut aussehenden, nahezu luftdicht verschlossenen Dosen bewahren die wertvollen Aromen umso länger auf.
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